第三百九十九章 小吃
周成端着酒碗,坐在元姝华身边,喝了一口酒,沉默了片刻,然后缓缓开口:“公主殿下,我有句话,不知当讲不当讲。”
“你说。”
周成又喝了一口酒,像是借着酒劲才敢把话说出口:“公主殿下,我想请您在寨子里多住几天。”
元姝华端着酒碗的手微微一顿,转过头,看着他。
周成没有回避她的目光,继续道:“一是您身子还没完全恢复,这几天奔波劳碌,也没好好休养,寨子里虽然简陋,但胜在清静,您可以在这里好好养几天身子。”
“二是……寨子里的乡亲们,都舍不得您走,您来了这些天,救了大家的命,给大家带来了希望,大家心里都记着您的好。”
“您要是明天就走,大家心里都会空落落的。”
“三是……我也想借这几天,把当年那桩旧案的更多细节整理出来,给您带走,或许对您日后帮我翻案有帮助。”
他说完,便不再说话了,只是端着酒碗,看着篝火中跳动的火焰,等待着元姝华的答复。
元姝华沉默了片刻,然后端起酒碗,喝了一口,放下酒碗,轻轻点了点头:“好,那就再住三天。”
周成听到这话,脸上露出了这些天来第一个真正轻松的笑容。
他端起酒碗,和元姝华碰了一下:“多谢公主殿下成全!”
第二天清晨,元姝华是被一阵香味唤醒的。
她睁开眼睛,便闻到一股混着米香、肉香和野菜清香的浓郁气味。
从窗外飘进来,勾得她空了一夜的胃发出一阵咕噜声。
她起床洗漱完毕,推开门,便看到院子里的石桌上已经摆满了各种吃食。
一锅热气腾腾的野菜瘦肉粥,粥熬得浓稠适中,米粒已经开花,瘦肉切成细丝,野菜切碎,绿白相间,香气扑鼻。
一碟腌萝卜皮,切成细条,拌了辣椒油和蒜末,酸辣脆爽。一碟葱花煎蛋,金黄翠绿相间,散发着诱人的蛋香。
一碟凉拌蕨菜,碧绿鲜嫩,拌了蒜泥和香油。
还有一笼用玉米面做的窝窝头,金黄色的,冒着热气,散发着粗粮特有的香气。
赵石头的媳妇翠儿正站在石桌边,系着围裙,搓着手,有些局促地看着元姝华:“公主殿下,您醒了?”
“俺寻思您这些天身子虚,得吃点好的补补,就一大早起来做了些吃的,也不知道合不合您的胃口……”
她说着,声音越来越低,有些不好意思地低下头:“俺手艺粗陋,比不上城里的厨子,公主殿下您别嫌弃……”
元姝华走到石桌前,低头看了看那些虽然朴素但用心十足的早餐,沉默了片刻,然后在石凳上坐了下来。
她拿起筷子,夹起一块葱花煎蛋,咬了一口。
鸡蛋煎得恰到好处,外焦里嫩,葱花的香味在口中弥漫开来。
她又喝了一口粥,粥的温度正好,米香和肉香融合在一起。
她放下筷子,抬头看着翠儿那双期待而忐忑的眼睛,轻轻点了点头:“很好吃。”
翠儿的脸上瞬间绽放出一个灿烂的笑,像是得到了某种至高无上的认可。
她连连摆手,笑得合不拢嘴:“公主殿下喜欢就好!喜欢就好!您慢慢吃,锅里还有呢!”
她说完,便转身跑回了自己家的厨房,脚步轻快。
元姝华坐在石桌边,吃着丰盛的早餐。
吃完后,她放下碗筷,正准备起身去寨子里走走,便看到几个妇人说说笑笑地朝她这边走来。
走在最前面的是刘婶子,她手中端着一只大陶碗,碗中装着一种金黄色的、看起来像糕点的东西,表面撒着白色的芝麻粒,散发着一种混合了糯米和油脂的甜香。
“公主殿下!您尝尝俺做的这个!”刘婶子将陶碗放在石桌上,“这是俺们这里的特色小吃,叫‘黄金糕’,用糯米粉和南瓜泥做的,里头包了红豆沙馅,外面裹了一层芝麻,用油炸过的,可好吃了!”
元姝华低头看了看碗中那些金黄色的糕点,外形小巧玲珑,表面炸得金黄酥脆,芝麻粒均匀地附着在上面,在晨光中泛着诱人的光泽。
她拈起一块,咬了一口。
外皮酥脆,内里软糯,南瓜的甜香和红豆沙的细腻完美地融合在一起,甜而不腻,满口留香。
“好吃,”元姝华点了点头,“刘婶子好手艺。”
刘婶子被她夸得眉开眼笑,脸上的皱纹都舒展开了:“公主殿下喜欢就好!俺再给您做去!”
她刚走,王寡妇又端着一只小竹篮走了过来。
竹篮里铺着一层洗净的荷叶,荷叶上码放着一个个碧绿色的、拳头大小的团子,散发着一种清新的草本香气。
“公主殿下,这是俺做的艾草团子,”王寡妇将竹篮放在石桌上,“用新鲜的艾草汁和糯米粉做的,里头包了花生碎和红糖馅,蒸熟的,清热祛湿,最适合春天吃了。”
元姝华拿起一个艾草团子,咬了一口。
外皮软糯Q弹,带着艾草特有的清香,内馅的花生碎和红糖在口中化开,香甜可口。
她吃完一个,又拿起了一个。
紧接着,又有几个妇人端着自己拿手的小吃送了过来。
有人端来了一碟用蜂蜜和核桃做的琥珀桃仁,有人端来了一盘用野果做的果酱,有人端来了一壶用桂花和蜂蜜调制的桂花蜜水。
不到一个时辰,元姝华院子里的石桌上便摆满了各式各样的地方小吃。
元姝华看着满桌的小吃,沉默了片刻,然后站起身,对围在院子门口的妇人们道:“这么多好吃的,我一个人也吃不完,不如大家一起坐下来吃吧,顺便教教我这些小吃是怎么做的。”
妇人们先是愣了一下,然后纷纷笑了起来,七嘴八舌地应和着:“好啊好啊!公主殿下想学,俺们一定好好教!”
于是,院子里的气氛一下子变得更加热闹了起来。
刘婶子系上围裙,开始现场演示黄金糕的做法。
她一边揉面一边讲解:“公主殿下,这黄金糕的关键啊,在于南瓜泥和糯米粉的比例,南瓜泥多了,糕太软,不成形;糯米粉多了,糕太硬,口感不好。”
“要一斤糯米粉配八两南瓜泥,揉出来的面团才软硬适中。”
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